コース内容（全11品）
【グラス・スパークリングワイン／本日のアミューズ】

【前菜4種盛り合わせ】
　旬の食材を使ったお酒に良く合う前菜を盛り合わせで

【季節野菜の鉄板焼き盛り合わせ】

【黒毛和牛の炙り】

【海鮮の鉄板焼】　※以下よりお選びください。
　1、大タラバ蟹の鉄板焼
　2、国産伊勢海老の鉄板焼き（+1,000円）

【鉄板からの一品】
　旬の素材を生かしたシェフおすすめの鉄板焼き

【A5ランク黒毛和牛三種盛り合わせ】
　１、熟成赤身肉（50g）
　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
　２、サーロイン（50g）or 熟成サーロイン（50g）
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　３、フィレ（50g）
　　※＋1,000円で、シャトーブリアンにグレードアップ
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。

【蟹飯 塩水ウニのせ or ガーリックライス】

【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。

【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。
※デザートプレートに、ご希望のメッセージをお入れいたします。 お気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる可能性があります。